参考教程：https://www.xiachufang.com/recipe/106681710

好吃指数：⭐⭐⭐⭐

难易指数：💦💦

准备

步骤👩‍🍳

• 羊肉切块，洗，冷水焯水
• 准备食材（⌛焯水时）
• 切洋葱（丁）、胡萝卜（条）、蒜苗（丁）、玉米（粒）
• 炒
  • 洋葱炒香+加羊肉+十三香+加胡萝卜/玉米
• 煮
  • 加开水（淹没），加盐和糖，煮沸后中小火到1/3
• 煮饭
  • 将锅里的所有倒进洗净的米中，汤汁看下是否适量（多减少加），开始煮饭。等饭熟了，加入蒜苗搅匀即可出锅。

PLUS😋

• 很香，羊肉味也ok！
• （直接copy原教程）羊肉可以选羊腿肉，带点羊油更好吃。