春卷
2022-03-26
参考教程:https://www.xiachufang.com/recipe/102197411/
好吃指数:⭐⭐⭐
难易指数:💦💦💦
准备
食材 | 调料 |
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猪肉*1/4斤 | 白胡椒粉 |
湿木耳*1.5片 | 生抽 |
黄瓜*0.5 | 盐 |
韭黄 | 糖 |
虾*几只 | 麻油 |
胡萝卜*一点 | 油 |
香菇 | |
粉丝*一卷 | |
春卷皮(两个人10张) |
步骤👩🍳
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蒸(或微波炉)春卷皮(因为是冷冻层拿出来的)
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处理食材
- 切丁:猪头,木耳,韭黄,虾(生的剥壳剁烂),香菇
- 切丝:黄瓜,胡萝卜,粉丝
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搅拌在一起调味(所有调料适量)
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虾头煎出虾油,捞出虾头;放所有食材进去炒熟
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包着吃
PLUS😋
- 调味个人觉得有点怪,但不知道哪里怪,可能是酱油或麻油导致的
- 肉可以少放点,因为蔬菜炒完会缩水,肉就显得太多
- 煎虾油后的虾头,也是一大美味呀!